Piantare i carciofi richiede degli accorgimenti particolari. La coltura di carciofi è alquanto esigente, ha bisogno di cura, altrimenti il rischio è di ottenere dei risultati deludenti. La carciofaia, ossia l’appezzamento di terreno destinato ai carciofi, può prendere forma dai semi o dalle piantine. Nel primo caso occorrerà aspettare febbraio/marco per seminare in semenzaio e poi trasferire le piantine nate nel suolo a primavera avanzata.
Se, invece, vorremmo piantare direttamente le piantine dovremmo attendere il periodo primaverile, che va tra marzo e maggio, oppure in autunno. tra settembre e ottobre. Piantare i carciofi nei mesi autunnali ha il vantaggio di poter dedicare più tempo, perché in ottobre di solito c’è meno lavoro da fare nell’orto.
Preparare il terreno alle piantine di carciofo
Se avete le vostre piantine di carciofi acquistate dal vivaio e volete piantarle, dovrete preparare il terreno con cura. Una carciofaia può durare a lungo e donarvi un raccolto generoso per molti anni, a patto che prepariate il suolo in modo adeguato. La regola d’ora è la seguente: un terreno ben drenante e ricco di sostanze nutritive.
Il primo passo da compiere sarà quello di vangare in profondità la terra e integrarla con del concime organico. La scelta ideale dovrebbe ricadere su dei prodotti fertilizzanti che siano a rilascio lento in modo tale da garantire alla pianta il giusto nutrimento nel corso della sua crescita. Un lavoro di preparazione realizzato con attenzione permetterà al tuo appezzamento di carciofi di durare per molto tempo.
Come si piantano i carciofi
Le piantine andranno posizionate a una distanza di circa 100-150 cm l’una dall’altra, per consentire loro di crescere liberamente, avendo lo spazio necessario a disposizione. Le piante di carciofi, infatti, possono arrivare a dimensioni considerevoli: è importante assicurare loro almeno un metro a occhio, lo spazio vitale essenziale al loro sviluppo. Trapiantare le vostre piantine sarà poi facilissimo; basterà rispettare i seguenti passaggi:
- rimuovete la piantina dal recipiente con delicatezza
- fate una piccola buca per il pane di terra, la zona destinata ad accogliere le radici della piantina
- disponete la piantina
- sistemate la terra intorno con le mani, premendo con attenzione fino a renderla compatta
- innaffiate con acqua abbondante
Una volta che avrete piantato i carciofi dovrete fare attenzione a mantenere il terreno sempre umido, ma privo di ristagni d’acqua pericolosi. Una ragione in più per piantare nel mese di ottobre, quando il clima sarà meno caldo e non dovrete ricordarvi di annaffiare in continuazione. Come tutte le piante perenni, anche i carciofi possono durare fino a 7/8 anni.
Se pianterete le vostre piantine nei primi giorni autunnali, seguendo passo dopo passo, potrebbe ottenere il raccolto la primavera successiva. Ricordatevi, però, di non trascurare mai la vostra carciofaia; le cure necessarie serviranno a proteggere le piante dall’insorgenza delle malattie. I successivi raccolti generosi vi ripagheranno di tutto il lavoro compiuto.
